Unsere Angebote für kleinere und grössere Gruppen
Für Gruppen ab 20 Personen von Freitag abend bis Sonntag:
Appenzeller-Buffet für Mittag oder Abend
Unser Appenzeller-Buffet beinhaltet kalte und warme Speisen aus der Region: Chäshörnli, Appenzeller Siedwürste, hausgemachtes Apfelmus, Ofen-Fleischkäse, Schweinshalsbraten, Rösti oder Kartoffelgratin, frische Salate, diverse Appenzeller Käse, Mostbröckli, Bauernspeck sowie Ruch- und Mehrkornbrot aus unserer Bäckerei.
Preis: CHF 45.- pro Person ohne Getränke
Dessert-Buffet
Unser Dessert-Buffet umfasst viele hausgemachte Spezialitäten wie Schwarzwälder- und Quarktorten, Soufflé Glacé „Maison“, Merengues, Fruchtsalat sowie Guetzli-Spezialitäten wie Sprötzerli, Totebeili, Zimtsternen aus der eigenen Bäckerei.
Preis: CHF 16.- pro Person
Bei der Kombination des Dessert-Buffets mit einem Menu aus unseren Vorschlägen oder dem Appenzeller-Buffet beträgt der Aufpreis pro Person: CHF 13.-
Brunch-Buffet
Aus unserer Backstube: Ruch-, Dinkel- und Mehrkornbrot, Butterzopf und Gipfeli
serviert mit Butter und hausgemachten Konfitüren. Aus der Umgebung: Appenzeller Käse Surchoix, Appenzeller Käse fett, Wäldler Käse aus der Dorfkäserei Messmer, Appenzeller Mostbröckli und Bauernspeck, Bio-Eier von der Hühnerfarm Durrer. Aus unserer Küche
Chäshörnli, Appenzeller Siedwurst, Rösti, Rührei mit gebratenem Speck, 5minuten Eier. Fruchtiges und Müesli, Hausgemachtes Birchermüsli, Appenzeller Joghurt. Süsses, Haus-Spezialitäten wie Sprötzerli, Zimtsternen,Totebeili, u.a. Getränke, Orangensaft, Süssmost, Mineralwasser & Wäldler Quellwasser, Kaffee, Tee, Ovo oder Schokolade auf Wunsch heiss oder kalt 1 Glas Schaumwein (Cava Gilmas) oder Flauder.
Preise: Erwachsene CHF 32.-, Kinder bis 12 Jahre CHF 2.50 pro Lebensjahr
Für Gruppen ab 6 Personen:
Menu-Vorschläge
Unsere Menu-Vorschläge umfassen zahlreiche Speisen, die Sie nach Belieben kombinieren können. Diese Menus sind nur auf Vorbestellung erhältlich.
