Am Donnerstag, 19. November sind wir wieder für Sie da. Unsere Februarferien 2027 Vom Montag, 8. bis Mittwoch 3. März 2027. Am Donnerstag, 4. März 2027 sind wir wieder für Sie da. Vielen Dank Familie Mettler
Silvester 2026 bei uns geniessen
Sie möchten abseits des grossen Rummels das alte Jahr bei einem gemütlichen und genussvollen Silvestermenu ausklingen lassen? Dann sind Sie bei uns im Hirschen genau richtig. Wir servieren Ihnen unser mehrgängiges Silvestermenu, gerne auch mit dazu abgestimmten Weinen, in gediegener Atmosphäre in unseren heimeligen Stuben oder grosszügigen Saal. Silvestermenu Cüpli Cava mit Amuse BoucheCHF 12.- *** Terrine mit Sauce CumberlandWaldorfsalatCHF …
Nächster Sonntags-Brunch am Sonntag, 6. Dezember. Jetzt reservieren.
Lassen Sie es sich am Sonntag gut gehen! Vor oder nach einem gemütlichen Spaziergang, allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie, verwöhnen wir Sie mit einem grossen Sonntagsbrunch. Gestärkt geniessen Sie dann den Ausblick über die sanften Hügel des Appenzellerlandes bis zum Alpstein und noch viel weiter… und tanken dabei Energie für die kommende Woche. Ab 10.00 bis etwa …
Nachruf Werner Mettler – wie geht es weiter im Hirschen?
Seit 1899 ist die Familie Mettler Gastgeberin im Hirschen Wald. Unser Vater, Werner Mettler, gehörte der dritten Generation an und führte den Betrieb seit 1979. Er ist am 30. Juli 2026 verstorben. In der Appenzeller Zeitung vom 16. September 2026 ist sein Nachruf erschienen. Seine Kinder, Bruno Pedro Mettler und Alicia Mettler führen den Hirschen Wald nun in vierter Generation weiter. Bereits …