Haus - Hirschen Wald - Gasthaus & Bäckerei im Appenzellerland

Etwas mehr als tausend Meter über Meer, umgeben von Wiesen und Wäldern, hier steht das der Hirschen Wald. Ein stattliches Gasthaus im freundlichen Appenzellerland, wo seit 1899 die Familie Mettler Ihre Gastgeber sind.

Fröhliche Gastlichkeit

Eine selbstverständliche fröhliche Gastlichkeit, eine gepflegte Küche, um die sich die Besitzer selber kümmern. Das alles gehört im Haus Hirschen Wald zur Tradition. Die zwei gemütlichen Gaststuben, das 250 Jahre alte Wandbuffet, der alte Holzbackofen, sie wissen davon zu berichten. Hier lassen sich die Feste feiern, wie sie fallen.

Erholsame Auszeit

Die Hotelzimmer im Gasthaus zum Hirschen, geschmackvoll eingerichtet, sind hell und komfortabel. Jedes hat Dusche/WC und TV. In jedem ist es ländlich still und aus den Fenstern sieht jeder Gast sein eigenes Stückchen Appenzellerland.

Traditionelle Spezialitäten

Im alten Backofen wird auch heute noch fast täglich gebacken. Seit drei Generationen duftet es im Hirschen nach frischem Brot und nach den kleinen, weit herum bekannten Gebäcken. Sie werden nach sorgsam gehüteten Familienrezepten hergestellt.

Entspannend und Loslassen

Buchstäblich an der Haustüre des Gasthof Hirschen ziehen Wanderwege vorbei. Sie führen über Hügel, durch Wälder, querfeldein. Und mehr als das, sie führen unmerklich aus der Hetze, dem Stress heraus, an einem schattigen Baum, an einem abgelegenen Gehöft vorbei, immer weiter in die Stille.

Es ist nicht weit zum Bodensee, zum Städtchen Appenzell, oder hinauf in den Alpstein. Auch St. Gallen, mit seinen Museen, seinen Kinos, seinem Theater, ist leicht zu erreichen.

Eine Pause einlegen

Wir wäre es mit einem Ausflug vom Kaien zum Hirschen, geniessen Sie einen Kaffee und ein Stück hausgemachter Torte auf der Terrasse mit Blick auf den Säntis.

Oder ein Mittagessen mit Ihrer Familie an einem Sonntag. Reservieren Sie Ihren Tisch.

Möchten Sie ein ruhiges Wochenende mit feinem Abendessen und einer guten Flasche Wein geniessen. Buchen Sie ein Zimmer im Hirschen Wald.

Wir freuen uns, Sie bald in unserem Haus begrüssen zu dürfen.

Familie Mettler