Lassen Sie es sich am Sonntag gut gehen! Vor oder nach einem gemütlichen Spaziergang, allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie, verwöhnen wir Sie mit einem grossen Sonntagsbrunch. Gestärkt geniessen Sie dann den Ausblick über die sanften Hügel des Appenzellerlandes bis zum Alpstein und noch viel weiter… und tanken dabei Energie für die kommende Woche. Ab 10.00 bis etwa …
Unsere Öfffnungszeiten über die Festtage 2025/2026
Die Weihnachststage stehen vor der Tür, und das Jahr neigt sich dem Ende zu. Bei dieser Gelegenheit möchten wir uns bei allen Kunden und Gästen, die uns im Verlaufe des Jahres berücksichtigt haben, herzlich bedanken! Wir freuen uns, wenn wir Sie vor, während oder nach den Festtagen bei uns im Hirschen begrüssen dürfen. Unser Öffnungszeiten über die Festtage: Weihnachten Montag, …
Betriebsferien von Dienstag, 4. November bis Sonntag, 16. November 2025
Am Montag, 17. November sind wir wieder für Sie da. Unsere Ferien 2026 Vom Dienstag, 3. Februar bis Mittwoch, 18. Februar 2026. Am Donnerstag, 19. Februar öffnen wir wieder. Vom Dienstag, 23. Juni bis Mittwoch, 8. Juli 2026. Am Donnerstag, 9. Juli öffnen wir wieder. Vom Dienstag, 3. bis 18. November 2026. Am Donnerstag, 19. November 2026 sind wir wieder …
Sonntagsbrunch – eine Erfolgsgeschichte
Im Februar 2013 haben wir den ersten Brunch im Hirschen Wald durchgeführt. Damals war das Angebot von Brunchs in der Region noch sehr klein. Wir kannten Brunch aus Zürich und dachten uns, dass wir dank der eigenen Bäckerei und unseren Räumlichkeiten, ein Brunch im Hirschen eine gute Idee wäre, die wir ausprobieren sollten. Konzept Das Konzept war einfach: Im Saal …
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